2026年02月16日 星期一 15:30:33
發(fā)布時(shí)間：2020年11月14日
11月10日至16日，我校開(kāi)展2020年職業(yè)教育活動(dòng)周活動(dòng)，11月14日，由經(jīng)濟(jì)與管理組進(jìn)行展示，該組主要展示了物流以及高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理兩個(gè)特色專業(yè)的專業(yè)技能。
物流專業(yè)展示了物流叉車的基本操作技能，專業(yè)老師耐心為嘉賓和學(xué)生講解叉車的基本操作方法和注意事項(xiàng)，給大家演示了叉車的行駛操作，并邀請(qǐng)嘉賓和學(xué)生親身體驗(yàn)叉車操作。
高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)以“給我一次機(jī)遇，還你一個(gè)奇跡”為主題，以“賓客至上、品質(zhì)保障”為理念，展示了咖啡技藝、茶藝、調(diào)酒技術(shù)，在展示技能的同時(shí)，還讓嘉賓和參觀學(xué)生感受到了貼心周到的服務(wù)，展示出了專業(yè)的特色。
為了更好的宣傳職業(yè)教育成果，我校高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)的調(diào)酒咖啡實(shí)訓(xùn)室在11月16日至12月12日，每周二、周五向師生免費(fèi)開(kāi)放，并安排專業(yè)老師給大家培訓(xùn)咖啡的制作方法和雞尾酒的調(diào)制技能，讓更多的師生領(lǐng)悟到職業(yè)教育的魅力。
我校經(jīng)濟(jì)與管理組現(xiàn)有教師33名，是一支師德高尚，專業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富、技能水平高的教師隊(duì)伍，其中南寧技術(shù)能手1名，高級(jí)講師5名，80%以上教師為“雙師型”教師。
黃杰品校長(zhǎng)參觀指導(dǎo)
咖啡拉花
咖啡調(diào)酒
調(diào)酒咖啡實(shí)訓(xùn)室
調(diào)酒咖啡展示
調(diào)酒咖啡展示
物流叉車操作體驗(yàn)
物流叉車操作體驗(yàn)
中華茶藝
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